簡単で彩りも美しく美味しかった。薄力粉付きの豚肉を茹でる時に、お湯が薄力粉でどんどん粘化していくのが厄介だったがw

豚肉に下味をしていないので、味が薄いというか味がないので、ポン酢を大量にかけることになる。 トマトはすり下ろすよりも刻んだ方がいいと思う。