ピーマンがなくひき肉とエリンギのみで作りましたが美味しくてご飯が進みました✌️

ちょっと甘すぎたかな。 でも子供たちには大好評でした^ ^ 余ったもやしも入れました。

ひき肉は合い挽き、エリンギは冷凍したしめじ、ピーマンは小松菜、代用でやってみました！レシピのままの味で美味しいですが、ごま油を使ってるのでガラスープの素とか、辛いのが好きな人は豆板醤とか調整しながら入れるとまた違う感じになると思います！(めっちゃ代用してるのに何かすみませんw)

ご飯も食べやすいように丼にしました♪ 手順が少なく簡単で美味しい上、洗い物も少なくてとっても助かります(*^^*)

唐辛子と甜麺醤を足してみました。 はちみつを入れるからか、まろやかな味わいでおいしかったです♪

はちみつの代わりにオリゴ糖を使いました。きのこと野菜両方摂れて良いですね！美味しかったです！

材料も少ないし、簡単に作れて味もとても美味しい！ ご飯との相性バッチリです！ 家族みんな美味しいと言ってくれました😊 次は量を倍にしてまた作りたいです！