こってり味！
エリンギとひき肉のオイスター炒め
ごはんにのせて丼ものにするのもおすすめです！しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです♪
カロリー
302kcal
炭水化物
12.1g
脂質
18.5g
たんぱく質
21g
糖質
9.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切る。種とわたを取り除き細切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。火を止めてキッチンペーパーで余分な脂をふきとる。エリンギを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
3
2にピーマンを加えてさっと炒め合わせる。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ピーマンがなくひき肉とエリンギのみで作りましたが美味しくてご飯が進みました✌️
みより
ちょっと甘すぎたかな。 でも子供たちには大好評でした^ ^ 余ったもやしも入れました。anzulove818
すごく美味しかったです😋 ①ごま油はエリンギが油を吸うので油をとりませんでした。 ②ひき肉を炒める時生姜チューブを少し入れました。 ③ピーマンはサッと炒めるだけ 定番メニュー決定❗️ケイ
エリンギとピーマンを1.5倍の量にして、さらにパプリカがあったので彩りに入れました。 調味料はそのままでしたがちょうどいい味付けの濃さで美味しかったです😋 また作りたいと思います。
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choma