DELISH KITCHEN

こってり味!

エリンギとひき肉のオイスター炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんにのせて丼ものにするのもおすすめです!しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切る。種とわたを取り除き細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。火を止めてキッチンペーパーで余分な脂をふきとる。エリンギを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    2にピーマンを加えてさっと炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

4.4

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※レビューはアプリから行えます
  • みく

    唐辛子と甜麺醤を足してみました。 はちみつを入れるからか、まろやかな味わいでおいしかったです♪
  • れい

    ひき肉は合い挽き、エリンギは冷凍したしめじ、ピーマンは小松菜、代用でやってみました!レシピのままの味で美味しいですが、ごま油を使ってるのでガラスープの素とか、辛いのが好きな人は豆板醤とか調整しながら入れるとまた違う感じになると思います!(めっちゃ代用してるのに何かすみませんw)
  • choma

    ピーマンがなくひき肉とエリンギのみで作りましたが美味しくてご飯が進みました✌️
  • みより

    ちょっと甘すぎたかな。 でも子供たちには大好評でした^ ^ 余ったもやしも入れました。

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