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こってり味!

エリンギとひき肉のオイスター炒め

ごはんにのせて丼ものにするのもおすすめです!しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切る。種とわたを取り除き細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。火を止めてキッチンペーパーで余分な脂をふきとる。エリンギを加えて中火でしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    2にピーマンを加えてさっと炒め合わせる。