ピーマンが１コしかなかったのでパプリカを1/3コ入れて作りました。スパイシーな香りがいいです！

カレー粉が予想以上にマッチする。 ピーナッツを入れて食感にアクセントを効かせたけど、カシューナッツも合うかも？

リピートして作ってます。かなりご飯が進みます！我が家はごはんにかけて温泉卵を乗せて食べます。あと、分量を倍にするときは調味料は単純に倍にせず、少な目でちょうどよかったですよ。

簡単でとても美味しかったです!子供達が競って食べていたので次作る時は倍量で作ろうと思ってます。

冷蔵庫にある野菜やキノコをいれて作ってます。ピーマン、人参、なす、しめじ等。豚肉も好きな部位で。カレー味なので、美味しいのは間違いなしです。 濃い目なので、ご飯が進みます。

豚バラがなかったので豚こまで作りましたが、充分美味しかったです。

エリンギの歯ごたえと風味が全体のバランスを整えている感じ。 最後の塩コショウをうっかり忘れていましたが、十分な味付けで、美味しかったです！ リピします！