イトヨリダイを捌くところからチャレンジした！味はめちゃくちゃ旨い！お酒のツマミにサイコーです。山芋が入るのでフワッとした食感になる点では、知っているさつま揚げのプリッとした感じとちょっと違う。アクセントに紅生姜がとても良い仕事してくれてる！次は山芋抜きでチャレンジしてみたい♫

切り身の鱈で作りました。 揚げ具合が難しかったのですが、美味しかったです。また作ろうと思います。

始めてさつま揚げを作ってみました。 魚を捌くところから始めたので、割と時間がかかって、同時に何品か作っていたので、時間に追われてイライラしましたが、工程は、簡単でした。 味も魚の量が少なかったので、適当に調整しましたが、美味しかったです。 普段は、にんじんを食べない３歳の子も食べてました。紅生姜が子供には辛いので、入れずに作れば良かったです。 休みの暇な日に作りたいと思います。

難しいかった。ベタついた、山芋が多かったのかなぁ 又、トライします。