子供たちが作ってくれました 本人たちも絶賛してました 美味しかったです

ぱ　さんと同じ意見です。 私の場合肉は豚肉を使ったし、レシピ通りに忠実作ったわけではないんですが、"ナスを薄切り"というのが自分でぱ薄切りにしたつもりが、肉を包めるほど柔らかくはなりませんでした。なので爪楊枝でさしたりフライパンの中片面焼けるまで押さえてたりして作りました。 ナスの種類とか鮮度にも違いが出るのかな？ 何ミリくらいと目安が書いてあると助かります。 赤味噌の田楽味は豚肉でも抜群に美味しかったです♪

ナスを思ったよりも薄く切らないと肉だねを挟むのが難しいと思います🤔 味はとても美味しかったです！

茄子に塩を振り過ぎたかしょっぱくなってしまいました。でもしっとりさせないと巻きにくい。普通のはさみ焼きでも良かったかなと思いました。