Name: 食べ応え抜群！ ラムビリヤニ
Cook time: 7200 s
Total time: 7200 s
Yield: 4人分
Ingredients: バスマティライス(洗米済み) 300g; ラム肉[ブロック] 500g; 玉ねぎ 1/2個; 青唐辛子 2本; パクチー 1/2袋; 薄力粉 大さじ1; サラダ油 大さじ6; 有塩バター 20g; ヨーグルト[無糖] 大さじ4; おろしにんにく 小さじ1; おろししょうが 小さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩 小さじ1; ガラムマサラ 小さじ1; コリアンダーパウダー 小さじ1; チリパウダー 小さじ1/2; ターメリック 小さじ1/2; ローリエ 1枚; シナモンスティック 1本; 八角 2個; カルダモン 4粒; クローブ 6粒; 塩 小さじ1; ローリエ 1枚; シナモンスティック 1本; カルダモン 4粒; クローブ 4粒; クミン[ホール] 小さじ1; サフラン 小さじ1/2; お湯 大さじ2

食べ応え抜群！

ラムビリヤニ

4.7

( 4 件)

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biscotte
鶏もも肉で作りました！贅沢なスパイス使用ですが、その甲斐あります！最高！！
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2024/02/18
玉子焼き
フライパンで作りました。ラム肉も柔らかく仕上がっていました。タイ米で柔らかめになりました。スパイシーで美味しかったです。素敵なレシピありがとう！
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2024/10/12