両面焼いた後、中火で五分くらい蒸し焼きにしました！！ 美味しかったです ソースの味付けがすごくよかったです☺️

鯛の代わりにカラスガレイで作りました。バゲットが欲しくなる味です。

白ワインがなかったので日本酒を少し入れましたが美味しかったです

いつもメカジキでいつもこのソースでソテーを作っています。子どもたちも大好きなレシピです。 きざみガーリックがきいててやみつきです！

簡単！美味しい！最高のレシピです♡ 厚みある鯛だったので、皮目をこんがり焼いて ひっくり返したあとは蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにしました♪ そのほかはレシピ通りです。 鯛はいつも煮付けなどの和食で頂いてましたが、こちらはパンに合う洋風で、新鮮でした(^^) 鯛を食べ終わったあとのソースは、パンにつけて とても美味しく頂きました！ 絶対リピートします♪

メバルで作りました。ガーリックとバターは間違い無いですね。美味しかったです!

簡単に作れました。 お魚に白ワインソースはよく合いますね！ ちょっとしたおもてなしに良いと思います♪ 鯛はしっかり焼き目をつけると皮がパリパリで美味しいです。

メカジキで作りました。バターとにんにくが絶妙だといつも人気の味付けです！

簡単にできるのにソースがとても美味しいです。

レンチンしたブロッコリーを添えました。先に皮をパリパリッに焼き、裏返ししたら、蓋をして蒸し焼きにします。魚の身がふっくらします。ニンニクとバターの風味が白ワインに良く合います。

鯛が手に入らなかったので、鱈で作りました。 レシピ通りに魚を焼いた残りでソースを作りましたが、茶色く焦げたバターが残っており、これでいいのかな？とやや不安になりました。 味も特にこれを活かしていないように思いました。

カラスカレイで、作りました！ソースが少し油っぽくなってしまいましたが美味しかったです！次はソースの油の量も調整してリピートしたいです。

キスとアジで作りました。 7歳子供が喜んで食べてくれました。

ソースを中火で煮立ててしまい、バターが分離してしまった

鯛の代わりに鱈を使いましたが、美味しくできました。

美味しかったです！ 白ワインきらしているのを忘れていて、 他のかたのレビューでもありましたが 料理酒で代用しました！ 問題なくコクがあって美味しかったです！！ 次はちゃんと白ワインでつくりたいです。