DELISH KITCHEN
白身魚ソテーの白ワインバターソース

ワインのお供に!

白身魚ソテーの白ワインバターソース

4.3
( 43 件)
  • m.バァバ
    少し小さめの鯛でしたが、結構美味しく出来ました。次はもう少し大きい切り身で造って食べたいです。
    2022/09/22
  • じゅー
    あまりお酒が得意な方でないせいか、ソースだけ味見した時には白ワインの味が強く感じ、え?これでいいの?と不安になりました。でもお魚に合わせたらものすごく美味しかったです。
    2022/07/12
  • まめのすけ
    白ワインがなかったので日本酒を少し入れましたが美味しかったです
    2022/06/16
  • トボ
    簡単にできるのにソースがとても美味しいです。
    2022/05/04
  • キリン210626
    ソースを中火で煮立ててしまい、バターが分離してしまった
    2022/04/03
  • チモ
    とても美味しい!
    2022/01/29
  • ぺろ
    鯛が手に入らなかったので、鱈で作りました。 レシピ通りに魚を焼いた残りでソースを作りましたが、茶色く焦げたバターが残っており、これでいいのかな?とやや不安になりました。 味も特にこれを活かしていないように思いました。
    2021/12/06
  • うさぎの耳
    レンチンしたブロッコリーを添えました。先に皮をパリパリッに焼き、裏返ししたら、蓋をして蒸し焼きにします。魚の身がふっくらします。ニンニクとバターの風味が白ワインに良く合います。
    2021/12/05
  • biscotte
    メカジキで作りました。バターとにんにくが絶妙だといつも人気の味付けです!
    2021/09/10
  • K.F
    白身がふっくらして、皮もパリッとしておいしかったです。 同じ白身のタラと比べると、焼く時に身が崩れないので簡単に作れました。ワインの代わりに日本酒で作りました。
    2021/09/02
  • みーぽん
    鯛の代わりにカラスガレイで作りました。バゲットが欲しくなる味です。
    2021/07/29
  • チロ柴ちゃん
    とっても美味しくて、家族全員に大好評でした♪
    2021/03/09
  • K&Yママ
    簡単に作れました。 お魚に白ワインソースはよく合いますね! ちょっとしたおもてなしに良いと思います♪ 鯛はしっかり焼き目をつけると皮がパリパリで美味しいです。
    2021/02/19
  • くり
    鯛の代わりに鱈を使いましたが、美味しくできました。
    2020/12/29
  • haaa
    両面焼いた後、中火で五分くらい蒸し焼きにしました!! 美味しかったです ソースの味付けがすごくよかったです☺️
    2020/08/25