DELISH KITCHEN
コーヒーのチョコチップマフィン

大人の甘さ♪

コーヒーのチョコチップマフィン

4.7
( 37 件)
  • chipi
    トッピングのチョコを大きめに入れました! 焼き立てはチョコがトロトロで…♡ 冷めてもトースターで少し温め直すと生地がふわふわ、チョコはザクザク!とっても美味しく食べれました❃︎ホットケーキミックス を使っているので簡単に…予熱する時間も全て含めて1時間以内に作れました。リピして作っています。
    2020/05/23
  • ニックネーム未登録
    チョー簡単😆 板チョコで❣️  ありがとぅ。
    2020/06/25
  • ゆっっこ
    美味しくできました! 記載のサイズより少し小さめの型でしましたが、ちょうどいい感じでできました。卵、間違って一気に入れてしまいましたが、大丈夫でした(^^;  チョコ好きとしては、チョコはもう少し多く入れてもよかったかもです!
    2022/01/26
  • けー
    安易に手を出していいレシピではありません。所要時間40分とかとんでもない。 まずホットケーキミックスのふるいで80分と、ここで所要時間の倍かかりました。 次にバターがまあ混ざらない。泡だて器に食い込んで変形して壊れかけたので仕方なく、ボウルの下に熱湯を張ったお皿を敷いて混ぜました。結局湯煎と変わりません。 上記のとおり時間が大変かかるので、オーブン予熱は生地をカップ入れるところから初めても間に合います。 結局3時間かかりました。 味は良かったので星は4つです。 2回目…粉ふるい器の使い方を見直して、コメントを参考に無塩バターをオリーブオイルにしたとことろ、かなり時間を短縮できました。食感にも違和感有りませんでした。レーズンを入れてみたので、中まで焼きあがるまでの時間は20分+2分ほど必要でした。
    2022/11/27
  • Paula
    Ficaram deliciosos, (apesar de ter abaixado) As crianças amaram 😋
    2021/10/22
  • りく
    バターを2時間ほど常温に。卵は冷蔵庫から出したてを使用したら、バター+砂糖に卵を入れたところで分離、なかなか混ざりあってくれなかったので、ホットケーキミックスを半量入れて混ぜ合わせたらまとまってくれました。 レシピを2倍の量で、カップは若干大きめのものを使用。9個作れました。 カップに生地を入れると焼く半分くらいの高さで、焼く前はカップが大きすぎたかな、と焦りましたが、焼けたら膨らみちょうど良さげ。 焼き時間は4個で18分にしましたが、微妙に焼ききれていなかったので追加2分、今度は焼きすぎちゃったかな?と。(再度オーブンの予熱時間で間があいてしまったので) なので、後半5個焼く時は一発で20分にして焼いたらバッチリでした(*ˊᵕˋ*)
    2024/02/14
  • ぽんた
    コーヒーが効いていてとても美味しかったです。冷めたらレンチンすると、中のチョコがトロトロになりました。
    2022/02/14
  • ぽよよ
    ホットケーキミックス200g、オリーブオイル90g お湯25、砂糖30g、その他の材料はレシピ通り、ホットケーキミックスは振るわずに作ってみました。 初心者ですが、とっても美味しくできました♬ ダイソーのプーさん型です♫
    2024/02/07
  • syo
    板チョコの代わりにチョコチップで作りました。
    2021/04/17
  • someday
    お菓子作り初心者(マフィン3回目)なのでまだ大変ですが、まあまあでした。 別のレシピで2回目マフィンを作ったとき、卵を混ぜる際見事に分離しました。その時検索して、卵は常温で大さじ1程度ずついれてしっかり混ぜないと分離するとありました。今回、卵は注意しましたが、コーヒー液で分離…(最初は少しずつ入れたけど途中でドバッとw) バターの油と水分を馴染ませるのは、少量ずつ入れて都度しっかり混ぜるしかないようですね。 お湯20ccとコーヒー大さじ2では思った以上に水分が少ないので、大さじでは混ぜずにもっと細いスプーンかマドラーですばやく混ぜるべきです。一部固まりましたw ビターチョコを使い、甘くないのが良いと砂糖25gに減らしたら、甘さがほぼなくて…w 甘さが極端に少ないのも美味しくならないんですね?! 初心者でも失敗しないようなポイントをもう少し載せて頂けると助かります。
    2023/04/16
  • なべさんち
    簡単にできました。それなりにおいしかったです。家族は、おいしいと食べてくれました。バターが固かったのでちょっと湯せんにかけてなめらかにしました。砂糖は、グラニュー糖を使いました。食べた時コーヒーの風味が香っていい感じです。ちょっとパサつきがありました。バター、砂糖、コーヒー、卵と順をおって卵も数回に分けて入れていったのですが、ちょっと分離気味が気になりました。混ぜ方が悪かったのかなぁ。もう一度リベンジで、作ってみようと思います。
    2024/02/07
  • R
    バターの代わりにオリーブオイルで作ってみました‼︎ バターとは違い液状のため、HMを入れるまではずっとトロトロした感じですが、入れた後はしっかりと生地になるので、とても良かったです! チョコは、大きさと種類 ☆ブラックチョコ3/4(細かく刻んで)を生地の中 ☆トッピングにブラックチョコとミルクチョコ(大きめに刻んで) を使い分けて作りました!
    2021/02/16
  • komame
    とても美味しかった。 バターを滑らかになるまでかき混ぜるのが少し大変だったけど、美味しく作れた。 簡単だし、また作ろうと思う^_^
    2021/02/07
  • km
    とっても簡単に出来て、想像以上の美味しさでした。コーヒーの風味とチョコの組み合わせが個人的に好きでした。家族からも大好評だったのでまた作りたいです。
    2021/08/29
  • ちはる
    コーヒーが強く主張せず、程よい甘さで食べやすいです。
    2023/02/09
  • くま
    バターを混ぜる時、なかなか混ざらなくて大変でした。溶かしバターで出来上がりは変わらないのでしょうか…?他の工程は、料理初心者でも簡単に出来ました。 友達にあげたところ、「めっちゃ美味しい」と大絶賛でした!コーヒーが入っていることも見事に的中させてくれました✨ またリピします!
    2022/06/23

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