DELISH KITCHEN
基本の油淋鶏(ユーリンチー)

カリッとジューシー!

基本の油淋鶏(ユーリンチー)

4.6
( 100 件)
  • お砂糖▸◂
    下処理として、もも肉の皮はフォークで刺し、裏返して厚い部分は切れ目を入れました‎𐩢𐩺 揚げずにフライパンで、皮のついた方から焼いてます🍖タレが絶品でレタスに染み込んで美味しかったです!ごちそうさまでしたᕐ ̆̈͜͡ ᕐ 𓂃꙳𖤐
    2020/09/20
  • としぼん
    作りました!メチャ美味いです。 タレもネギのみじん切りが少し粗くなりましたが、それはそれで良かったのかも😊 中まで火が通るかな?と思いましたが揚げた後の余熱できれいに火が通りました。
    2022/02/12
  • 衣サクサク!!タレもレシピ通りの分量で作って激うまでした🥰 揚げ終わってからはしばらく置いて、余熱で中まで火を通しました!! 切る時熱かったら、手でお肉触らず、フォークで刺しましょう!!
    2022/12/03
  • だんごくっく
    タレさえ作ればあっという間にできる一品でした。ボリュームもあり、見た目も食欲をそそり、子どもも喜んで食べていました。タレが残ったので豆腐にかけて食べてみます(^^)鶏肉が安い時にリピートしたいと思います。
    2022/02/02
  • えぬえむ
    タレは先に作っておいたら黒くなったけど味は問題なし。下味とタレのバランスが濃すぎず丁度いい味でした。 衣がカリカリに仕上がり大好評でした。明日の弁当の分キープとなりました。 サラダ菜とトマトで豪華な夕食になりました。
    2023/05/07
  • キラキラ
    料理苦手なので作るまで不安でしたが、レシピ動画みながら意外と簡単にできて、想像以上に美味しくできました。リピして、油淋鶏が好きな友達に作って一緒に食べて、美味しい!と喜んでもらえました。
    2022/03/04
  • まめ
    衣はカリッと、お肉はジューシーに仕上がりました。 タレの量はレシピの半分でも良さそうです。
    2024/04/23
  • のりたろう
    とても美味しく出来ました。タレのネギの色が悪くなってしまったので長く浸けて置かないか、青ネギを上から散らしたら綺麗な仕上がりになると思いました。
    2023/05/11
  • にゃんにゃむニーナ
    1日夕ご飯は、 カリッとジューシー、基本の油淋鶏 ユーリンチー ふわふわ食感、フーヨーハイ 彩りきれいな中華クラゲときゅうりの春雨サラダ 簡単に作れる、かぶとえのきの中華スープ です。
    2023/05/01
  • たんぱく質
    初めて作りましたが、美味しく作れて家族からも評判が良かったです! お酒と塩コショウをかけて10分置かないといけなかったのですが、急いでいたのでフォークを鶏肉に何ヶ所か刺して袋に入れて酒と塩コショウを入れて揉みこみました!それでも美味しかったです!時間がある時はレシピ通りの作り方出してみようと思います!
    2021/10/27
  • さやか
    美味しい!
    2024/11/10
  • モーリス
    大好評でした。
    2024/05/16
  • take.o
    久しぶりに油淋鶏を作りました🤔とても良い出来栄えだと思います👍鶏肉🍗はもも肉ではなくむね肉を使用しました
    2023/11/20
  • うさぎの耳
    簡単に油淋鶏が出来ます。揚げてから食べるまで時間があったので、鶏肉をスライスして置いたあと、食べる前に3分程レンチンしてタレを掛けました。少し染み込みが足りませんでした。熱々の揚げたてにタレを掛けた方が味が染み込んで美味しかったと思います。
    2021/12/20
  • Melt
    定番で美味しい一品に 私は刺激がほしいので辛さをつけたりにんにく入れたり
    2022/02/16
  • はな
    たれが最高に美味しかったです❗余ったので、冷奴に醤油のかわりにかけて食べました。夏バテ気味の家族にも好評でした。
    2021/07/10

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