カリッとジューシー!
基本の油淋鶏(ユーリンチー)
4.6
( 150 件)
\ アプリでレビューを待っています /
- お砂糖▸◂下処理として、もも肉の皮はフォークで刺し、裏返して厚い部分は切れ目を入れました𐩢𐩺 揚げずにフライパンで、皮のついた方から焼いてます🍖タレが絶品でレタスに染み込んで美味しかったです!ごちそうさまでしたᕐ ̆̈͜͡ ᕐ 𓂃꙳𖤐参考になった(60)2020/09/20
- 。衣サクサク!!タレもレシピ通りの分量で作って激うまでした🥰 揚げ終わってからはしばらく置いて、余熱で中まで火を通しました!! 切る時熱かったら、手でお肉触らず、フォークで刺しましょう!!参考になった(12)2022/12/03
- キラキラ料理苦手なので作るまで不安でしたが、レシピ動画みながら意外と簡単にできて、想像以上に美味しくできました。リピして、油淋鶏が好きな友達に作って一緒に食べて、美味しい!と喜んでもらえました。参考になった(10)2022/03/04
- としぼん作りました!メチャ美味いです。 タレもネギのみじん切りが少し粗くなりましたが、それはそれで良かったのかも😊 中まで火が通るかな?と思いましたが揚げた後の余熱できれいに火が通りました。参考になった(8)2022/02/12
- えぬえむタレは先に作っておいたら黒くなったけど味は問題なし。下味とタレのバランスが濃すぎず丁度いい味でした。 衣がカリカリに仕上がり大好評でした。明日の弁当の分キープとなりました。 サラダ菜とトマトで豪華な夕食になりました。参考になった(7)2023/05/07
- ダークナイト久しぶりに油淋鶏を作りました🤔とても良い出来栄えだと思います👍鶏肉🍗はもも肉ではなくむね肉を使用しました参考になった(6)2023/11/20
- だんごくっくタレさえ作ればあっという間にできる一品でした。ボリュームもあり、見た目も食欲をそそり、子どもも喜んで食べていました。タレが残ったので豆腐にかけて食べてみます(^^)鶏肉が安い時にリピートしたいと思います。参考になった(6)2022/02/02
- まめ衣はカリッと、お肉はジューシーに仕上がりました。 タレの量はレシピの半分でも良さそうです。参考になった(4)2024/04/23
- のりたろうとても美味しく出来ました。タレのネギの色が悪くなってしまったので長く浸けて置かないか、青ネギを上から散らしたら綺麗な仕上がりになると思いました。参考になった(4)2023/05/11
- たんぱく質初めて作りましたが、美味しく作れて家族からも評判が良かったです! お酒と塩コショウをかけて10分置かないといけなかったのですが、急いでいたのでフォークを鶏肉に何ヶ所か刺して袋に入れて酒と塩コショウを入れて揉みこみました!それでも美味しかったです!時間がある時はレシピ通りの作り方出してみようと思います!参考になった(3)2021/10/27
- モーリス大好評でした。参考になった(2)2024/05/16
- pommpomm美味しかったです! ネギが多めに余ってたので、 ネギの分量を2倍にしてみましたが、 それなりに美味しくできました(^^) 下処理で、皮目と裏側、それぞれに 刺し目を入れました。 鶏ももは、少し多めの油で揚げ焼きにし、 ゆっくりと火を通しました。 ただ、タレを早めにかけすぎて、 食べる時にお肉の温度が少し下がってしまいました。 次回は、食べる直前にかけたいと思います。 そして、レタスはザックリと千切りにした方が食べやすいですね。 いろいろ課題はありましたが、 夫は、また食べたい!と言ってくれましたので、 さらに挑戦したいと思います(^^)⭐︎参考になった(1)2025/03/31
- さやか美味しい!参考になった(1)2024/11/10
- ⚞ • ⚟むね肉で作りました! 揚げ焼きでしたが、硬くならず焼けました。 途中味変でラー油を掛けても美味しいです♡参考になった(0)2026/08/11
- みん分量通りにタレを作りましたが作り置きしたため、白ネギから水分が出て薄くなっちゃいましたが サッパリとした仕上がりで美味しく出来ました✨ パートナーも美味い!と言いながらぺろっと完食でした!参考になった(0)2026/07/06
- らぐゆんまかったぁ~!参考になった(0)2026/05/02