DELISH KITCHEN
柔らか豚の角煮

圧力鍋で♪

柔らか豚の角煮

4.5
( 83 件)
  • アトゥイコロカムイ
    大叔父が仕留めた猪で作りました♪脂はとろんとろん、お肉はほろほろ…最高でした!また作ります!ヒンナヒンナです!
    2022/01/27
  • へべれけ
    何度も作っています🥰 とろとろに出来ました! 下茹でをするので脂っぽさも抜けます。 脂身が抜けて小さくなるので、バラなど脂の多いお肉なら少し大きめに切ってもいいかも。 肩ロースでもホロホロで美味しくできました。
    2022/01/25
  • くー
    びっくりするくらい美味しかったです! 安い外国産肉でしたが、お肉もホロホロで脂身のギトギト感も茹でて無くなります。 人生で作り続ける事、間違いなしの絶品レシピです!
    2021/11/25
  • ちわ
    一度圧力かけて、お鍋まで洗うのが面倒ですが、油ギトギト感がなく、大変美味しいです。油が苦手でブロックのロース肉で作っています。冷凍の割りパンに挟んで食べてます‼️
    2021/11/15
  • しろつめぐさ
    柔らかく美味しくできました☺️八角を入れて煮たら本格的な中華料理のようで家族に大好評でした👍
    2021/09/22
  • ジョージア
    豚バラ肉の角煮が、あっさり味で美味しい。 圧力鍋使用で、とろとろに柔らかくできました。 次回は、大根も追加したいです。
    2021/07/28
  • よっしー
    圧力鍋があれば、とても簡単に角煮が出来ると言う事を学べました!! もう、スーパーで添加物入ってる角煮を買わなくて済みました!! 味も美味しい!! 美味しすぎて、すぐ無くなってしまうのが弱点です!
    2021/06/23
  • たみ
    時間はそこそこかかったけど、おいしくできました! また作りたいです。
    2021/06/21
  • マミーポコ
    大根も足して作りました。お肉の下茹で後にゆで汁を冷やして、固まった油脂を捨てたのでサッパリできました。 薄味だったのでタレを別鍋で煮詰めて片栗粉でトロミ付けました。とっても美味しかったです!家族にも大好評でした!
    2021/06/09
  • しゅん
    肉の量が多かったのか薄味になりました。 ただし肉はホロホロでした。 また再チャレンジします。
    2021/05/29
  • まり
    美味しく出来ました!
    2021/03/18
  • まこっちゃん
    柔らかく出来ました♪ 余った蓮根も玉子を入れるタイミングで一緒に入れました。家族にも好評でしたよ( ^ω^ )
    2021/03/11
  • あたま
    豚肉の臭みなく柔らかく調理できました。
    2021/02/20
  • カーリー原
    圧力鍋だからこれだけやわらかく仕上がるんですよね。 簡単に美味しく仕上がりました。
    2021/02/03
  • minmin
    圧力鍋で下茹でしているので、臭みも無く、皆大好きな定番メニューになりました。今日も、又子供達に作って送ってあげます。とても、美味しいですよ!
    2021/01/29
  • パン屋
    家なのにかなり本格的に仕上がります。美味しい!
    2021/01/02

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