DELISH KITCHEN
しいたけとねじりこんにゃくのピリ辛煮

懐かしい味♪

しいたけとねじりこんにゃくのピリ辛煮

4.0
( 57 件)
  • もちぐま
    簡単に作れて美味しかったです。 こんにゃくは思ったより味が染み込んで無かったですが、こんにゃくだからかもしれません
    2021/11/26
  • かおり
    スライス干し椎茸で。 蒟蒻は1センチは太いかと。5ミリでいいかなー 空炒りするときと、ごま油入れた時にを香ばしくきちんと炒めるのがコツなのかな? 一晩おいたのでしみしみでしたよ。 辛いのが苦手な家族に、唐辛子は割らずに一本そのまま放り込んで風味だけにしました。
    2023/09/07
  • まさちゃん
    さやいんげんを加えてみました。
    2021/06/15
  • カーミット
    レシピ通りに煮ただけだと、煮汁が多すぎてビチャビチャですね。 味が薄いという意見が多いのもそのせいかと。 醤油を入れて7分煮た後、蓋を外して強火にして煮汁を完全に煮詰めて照りを出しました。 それでも味が濃いなとは思わなかったので、濃い味が良い方は醤油をもう少し入れた方が良さそうです。 あと、出来立てより時間をおいて冷ましてから食べた方が味が馴染んで良いですね。
    2024/04/30
  • 胡水
    玉こんにゃくで作ったので楽チンでした笑 あっさり目のお味に仕上がったので、 何かを追加で入れたくなります。
    2023/11/22
  • チエゾウ
    コンニャクが大好きなので、味がしっかり染みてて、しいたけも香りが良くて、美味しく出来ました(^^)
    2024/01/17
  • あーちゃん
    味が薄かったので、醤油と砂糖を追加して味を整えました!出来てから時間を置いた方が味が染みて良いかと思います!椎茸がとても美味しかったです!
    2023/04/04
  • el
    2回目。椎茸2個で調味料そのまま、醤油だけ多め。蓋開けてから中火で少し煮詰めた。味しみてたけど、普段使わないホールの唐辛子書いてある通り1本入れたら辛すぎて死ぬかと思った…やっぱりいつも通り輪切りをほんの少し入れる程度でいいわ
    2021/03/18
  • kerori
    ちょっと味が薄かったです。汁気だいぶ残ってたからもっと煮詰めればよかったのかな?
    2022/04/18
  • くまのおうち🐻
    味が薄かった気がしました。 椎茸は少し味が染みていたのですが、こんにゃくは、、。次の日は染みているのかな? レビュー通りいんげんをいれると、 彩りよかったです🙆🏼‍♀️
    2022/07/12
  • ぴのきお
    昆布巻きも一緒に煮ました。 少し味が薄い気がしたのでお醤油を足しました。簡単かつ家族にとても好評だったのでまたリピします!
    2024/01/21
  • まゆ
    唐辛子がなくて家にあった七味唐辛子で作ってしまいましたが、おいしくできました。しいたけとこんにゃくの組み合わせも良いです!
    2022/02/05
  • ゆか
    美味しく出来ました! 唐辛子を入れると結構辛かったので、 すぐ取り出すか、出来上がりに一味唐辛子を 振りかけるぐらいがちょうどいいかと。
    2020/05/14
  • とも
    手軽に一品できました。
    2021/03/09
  • sysママ
    とても美味しかったです。半日程おくと、より味が染みて美味しかったです。
    2024/09/22