毎年、黒豆ときな粉が余るので作ってみました。我が家の炊飯器が10年以上経つ古いものだったせいなのでしょうか、普通の炊飯でやっても火が通っておらず、表面はドロドロ、失敗でした。ダメもとで、もう一度急速炊飯でやってみたら、なんとか火は通りましたが内釜に面している部分は焦げ目が付きました。古くて火力が弱いのかったのかもしれないです。

美味しくできました！しっとりしていてほんのり甘いケーキです。2回炊飯しました。 また作ります( ˊᵕˋ )