好評でした！焼き色をつけた後、照り焼きみたいにタレをかけながらやいたせいかお手本のようなきれいな焼き色にはなりませんでしたが、身がふっくらと柔らかく甘塩旨味のバランスの良い上品なお味！漬けタレは大分酸っぱい味で心配だったので意外な喜びでした。スダチを絞ると香りが立ってお店の料理みたいです。

さっぱり目でおいしかったです。