DELISH KITCHEN

さわやかな風味♪

ぶりの幽庵焼き

調味液に柑橘類を入れてつくる幽庵焼きは、上品な風味でとても簡単にできます♪すだちは他の柑橘類でも代用いただけます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    すだちは半分に切る。1つはさらに半分に切る(添える用)。残りは果汁をしぼる(大さじ1/2程)。

  2. 2.

    ボウルに☆、すだちのしぼり汁を入れて混ぜる。

  3. 3.

    バットにブリを入れて、2をかけ、30分程漬ける。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを皮目を下にして入れ、弱めの中火で2分程焼く。焼き色がついたら裏返して2分程焼き、火を通す。

  5. 5.

    器に、ブリを盛り、すだちを添える。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう