さくさくほろほろで美味しかったです。我が家のオーブンの場合20分だと少し焦げてしまったので次はもう少し時間を短くして焼いてみます。

｢きな粉を使ったクッキーは全部このレシピで作っとけば間違いないぞ｣と強くオススメしたいレシピです！ 有塩バターを使ったので、塩は抜きました。また、棒状にして冷やす工程は面倒だったので飛ばして、生地ができてからすぐ手で形を整え天板に押し付ける感じで成形しました。当たり前ですがポロポロして少し大変です(笑)最初焼き時間を20分に設定して焼成し始めたのですが、15分時点でだいぶ香ばしい香りがしてきたので、一旦止めて取り出して様子見。天板真ん中辺りに置いたクッキーはだいぶいい色になっていたので、そのまま焼き上がりとして、端の方に置いた、まだ焼き色がほとんど付いていないようなクッキーを+6分焼きました。これで全てのクッキーがいい感じに焼き上がりました！ 味や食感ですが、味はきな粉とアーモンド、甘みが絶妙なバランスで口の中を満たしてくれて、｢求めてたきな粉クッキーはこれだ！｣と思いました♡食感はサクホロ、既存の食べ物で近いのはちんすこうでしょうか。焼き加減にもよると思いますが、少し固めのちんすこうかなって感じです！ このクッキーのためにアーモンドプードルを常備したくなります……！また作ります！

甜菜糖を使いました。ほろほろして美味しかったです😃　切る時少し崩れました

アーモンドプードルの代わりに胡桃を砕いて入れました。きなこたっぷりで栄養満点。子供にも好評でした✌️

めっちゃうまい!友達からの評判もバッチリ

焼き上がりはアーモンドときなこの香ばしさととバター小麦粉のクッキーらしい香りがキッチンで漂って、お菓子作りの楽しさを感じました。 味見してみたら、これはお店の味！ 子どものヘルシーなオヤツになればと作りましたが、大人も大満足です！