DELISH KITCHEN
鏡餅のモチトロ和風スープ

体温まる!

鏡餅のモチトロ和風スープ

4.3
( 52 件)
  • ぐっち
    餅踏みの餅で。汁だけ味見したらあんまり美味しくない(しょうがチューブの味?)印象でしたが、いざ器によそって食べると、刻みネギで一気に味がまとまりました! でもやっぱり、ちゃんとすりおろしたしょうがにすればもっと美味しくなりそう😋 2024/02/12 写真追加。旦那さんが気に入って、すっかり我が家の定番メニューです☺️やっぱりちゃんと自分ですりおろした生姜だと一味違ました👍
    2022/02/21
  • にゃんにゃむニーナ
    美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    2022/01/14
  • ぴんくふぇありー
    お正月の鏡餅レシピを探して作りました❣️ 生姜が効いていて、お雑煮みたいで美味しかったです👍 (2回目2023/1/13)前回水の量が多いと感じたので、400ccにして調味料も調整して作ってみました❣️1回目よりも美味しくできました👍
    2021/01/16
  • コロモロ
    料理初心者で2回目の作成です。余った餅と大根がないので冷蔵庫で余っていた白菜や玉ねぎや諸々入れて作りました! 美味しいです!
    2023/02/10
  • なおなお
    葱の変わりに 水菜を入れます。
    2023/01/17
  • まりと
    おいしい! しょうがが苦手なので、 -しょうが +しいたけ、しめじもいれて、スープというより、1品ランチに。 味は薄めのレシピだと思います。 お醤油をプラスしました。 レシピの時間だと、大根には少し短いようです。 野菜類はもう少し長めにして、お餅は少しあとでイン。 【追記】 味が薄いのは、調味料を後から入れるから、具材に味がついてないのかな?と思いました。 次回わたしは、早めに調味料をいれてみようかと思います。
    2020/12/17
  • あき
    優しい味でとてもおいしかったです。しょうががきいていて体もあったまりました。
    2021/01/12
  • シリバス
    一品で炭水化物と肉、野菜を摂ることが出来るので、栄養バランス的にも素晴らしい。美味しいし余った野菜も消費出来るしで、一石三鳥のレシピでした!
    2022/01/21
  • べにべに
    美味!ほっこりする美味しさです。 しょうがが体をポカポカに温めてくれる。 高齢の母も、リピートしてくるレシピです。
    2022/01/03
  • としまま
    生姜がきいていて美味しかったです。 ただ他の方も書いてらっしゃるように野菜は3分では煮えないので、野菜が柔らかくなってからお餅を入れた方が良さそうです。
    2024/01/11
  • うぐた
    美味しかったです。餅が鍋の底にこびりつかないようにちょっと混ぜながら作りました。
    2023/03/09
  • けだま
    おいしい、、優しい味
    2023/01/11