手間はかかったけど美味しかった。 なんで手間がかかったか、というと味付けがシンプルなのとみなさんの書き込みを参考にすると、味にアレンジがいるか濃いめにするかの二択かなと思いました。肉の量と玉ねぎの量がレシピ通りではなかったせいもあり、濃いめの味付けにしようとした結果、かなりこまめに味見をしながら塩と胡椒を入れました。最終的にはちょうど良かったのですが、味見ではちょっと濃いかな、と感じました。でも、結局肉や玉ねぎがあるので、スープだけで味見をした場合は気持ち微妙に濃いかな？と思うくらいの方が最終的においしくできる、と思います。

豚肉のだしと玉ねぎの甘みで塩のみで本当に美味しいスープができました❣️玉ねぎをもう少しじっくり炒めたら、さらに甘みが出て美味しくなりそうでした😊

シンプルな味付けで、玉ねぎの甘みが楽しめます 塩は気持ち多めでもいいかもしれません

玉ねぎはしっかりめに炒めて作りました。 優しい味で美味しかったです😋 ただ、他の方の言う通り塩は多めに入れた方がいいかもです💦

好評でした。

素材の味を楽しめて悪くはないと思うのですが、もう少し塩か何かしら調味料を足さないと、玉ねぎの甘味が勝ちすぎるように感じました。

玉ねぎ半分しかなかったので半量、味付けは塩麹を足したらちょうどよくなりました。

他の人のコメント通り、味がうすかったので、家にあった業務スーパーの味煌(豚味)を入れました。味煌は動物臭が苦手でずっと冷蔵庫の主になっていましたが、入れた直後よりもしばらく煮込んだところ、臭みが丸くなって食べやすくなりました。美味しくできたと思います。

とってもさっぱりとして食べやすかったです！！

具材を炒めて煮るだけで簡単に作れる 素材の旨味がたっぷりの優しいスープです。 具材は何でもOK！私はえのきや人参をプラスしました。 倍量でつくりましたが、塩は分量通りでも充分美味しいと思います！ 追記 豚肉ではなく手羽先で作ってみましたが、 こちらも美味しくできました！ また作りたいと思います。

美味しかったですが他レビュー通り塩は少し多めでも良いかも

玉ねぎの甘みが出てたが正直味は、薄かった。

味が薄すぎて不評でした(涙)

味見したらかなり薄かったので、味噌汁に変えてしまいました🙏