DELISH KITCHEN
しょうが肉味噌うどん

箸がすすむ!

しょうが肉味噌うどん

4.5
( 84 件)
  • ましまし殿
    1歳10ヶ月の男の子と、26歳ママの昼ごはん。甘めな味ですが、甘すぎず美味しかったです。子供のには生卵→炒り卵にして、砂糖ひとつまみ入れてます。でも生卵の方が美味しいな!
    2023/01/06
  • choma
    味が薄そうと思ったけどちゃんと美味しかったです👌卵のおかげでつるっと食べれました
    2022/03/24
  • なぁこ
    ちょっと野菜が欲しかったのでキャベツをプラス、豆板醤も少し加えてみたらちょいピリ辛になってとても美味しかったです!タマゴでまろやかになったのでいい感じでした。家族からの評価もよかったです◎
    2023/06/02
  • ぽむ
    具材もシンプルで作りやすかったです。 味変で業務スーパーのファージャオラージャンを入れたら最高に美味しかったです♪
    2022/05/17
  • ちゃん
    そぼろを作り置き冷凍して、休日のお昼に食べることが多いです!楽ちん簡単です!
    2021/06/21
  • CoCo
    とても簡単に出来ました。こういう料理を作ったのは🔰初めてで嬉しい!✴️
    2021/05/20
  • みわ
    肉味噌だけで食べたらしょっぱくて驚きましたが、生卵を乗せ、うどんと混ぜて食べたら、最高の組み合わせで味が整い、とっても美味しかったです! 主人も感動してました!
    2020/11/07
  • まっこ
    お昼ご飯用に、3人分作りました。 味噌味のひき肉と卵が混ざると、なんとも言えない美味しさでした。 辛いのが好きな方はピリ辛にしてもいいと思います。
    2021/07/16
  • mist
    チューブのおろししょうがは炒める際に水分に反応して油はねを起こすことがあるので注意してください 香りが立つ前に豚ひき肉を入れてしまうと安全です 切る工程もほとんどないので作るのは楽です 箸だけで食べると具材が残りやすいです
    2021/08/11
  • ひろぴー
    豆板醤を少し入れてピリ辛にしたけど美味しいです
    2021/09/26
  • someday
    簡単で美味しかったです! 生卵は苦手なので温泉卵で! ひき肉の量が多かったので、調味料は味を見ながら調整しました。 長ネギや玉ねぎのみじん切りを一緒に炒めても美味しそうですね! また作ります! メモ) 肉味噌を作ってからうどん茹でる。
    2023/02/13
  • まなみん
    卵なしで作りました。肉にしっかり味が付いていておいしくて、食べ応えもありました。豆板醤とラー油を少し入れました。
    2024/08/15
  • しらす
    簡単に美味しくできました!
    2023/08/02
  • 2人分なので、全て倍増して作りました。しょうがはチューブ大さじ1入れておろししょうがにしました。美味しかったです。卵は黄身だけ入れた方がもっと美味しくなるんじゃないかと思いました。その際は味噌が濃くなりそうなので、味噌は少な目にします。
    2022/05/08
  • ms
    ひき肉にコチュジャンやホアジャオを加えて、辛めにしたらまぜそば風にもアレンジできそうです!
    2020/07/28
  • REE
    みなさんのレビューを見て、甘めなのかな?と思い砂糖は入れず、辛いものが好きなので山椒、花椒、一味唐辛子を入れて作ってみました!食べる時にラー油をかけました。辛くしたので卵の黄身でまろやかになり、とてもおいしかったです!材料も少なく簡単にすぐ出来ました! ネギがなかったので、小松菜茹でて細かく刻んだものを彩りでちらしました。
    2021/04/10

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