ご飯のすすむ美味しいおかずでした。 材料を切って入れるだけの炊飯器レシピにとても助けられています。

こんにゃくを買いそびれ、その分大根を多くして作りました！お酒のアテにもぴったりです。

鍋で作りました。私が持っている鍋だと材料が浸かるまで水を入れて(370ml程)、20 分吹きこぼさずに煮詰めました。最終的に水は半分まで減っており大根も薄めにカットしていたので、材料は全部に汁が染み込んで、とても美味しかったです！