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炊飯器にお任せ!

鶏皮と大根の甘辛煮

鶏皮を使うことで、旨味の効いた一品に仕上げました!お好みで七味をふってお召し上がりください!おつまみにもオススメです。

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  • 調理時間 約90分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎり、ボウルに入れ、塩(分量外:適量)をふって揉む。 鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸る程度の水(分量外:適量)を入れて火にかけ、煮立ったら中火で3分ゆで、水気を切る。

  3. 3.

    鶏皮は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に大根、鶏皮、こんにゃく、☆、水を入れて全体をならし、通常炊飯する。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎ、七味唐辛子をふる。