I found this information helpful. I want to make a salad and I’m glad to find that I can enjoy raw beets, too.

生のビーツをいただいたので、茹でてみました。 大きすぎてお湯に浸かりきっていなかったのですがうまく茹で上がりました。

シュラスコに行くと美味しすぎてこればかり食べてしまうビーツ ここ数年でスーパーで見かけるようになり安価になったと思いますが、以前酢水で煮たらエグみはあるわ色も味も抜けてるわで、シュラスコで食べるような味は出ませんでした 最近またビーツが食べたくなり、試しにこちらでオーブン焼きのやり方を見てやってみたところ、凄く美味しい！簡単だし、甘くてエグみもなくて、厚く切ってそのまま食べたりサラダに乗せたりして食べましたが、本当に美味しかった。 鉄分も豊富みたいなのでこれから沢山作ります。 おすすめは断然オーブンです

初めての野菜にチャレンジ😍オープンでしでみましま。圧力鍋でないし、茹でるのは栄養が抜ける気がしてオープンでしました、色々な野菜にジャレンジして料理がもっと好きになり、レパートリーをふやしたいです。嬉しいし楽しい下処理でした