ももしゃぶしゃぶ肉を使いました❣️肉との配分を考えるとレタスは１玉使っても良い感じです。主菜でも通用するボリュームです。なぜ副菜に分類されているのか疑問です。副菜にするなら肉の量半分で良いかもです。

・しめじが売り切れてたので舞茸を代わりに使いました。 しめじで作ったことがないのでわからないですが、舞茸でも充分美味しくいただけました☺ 〜自分用メモ〜 ・生のレタスはそんなに好きじゃなかったが蒸し焼き？だとパクパク食べれることに気づけた！ ・レタスの量はそのままで肉の量を半分くらいにした方がさっぱり食べれてちょうどいいかも。

水は足さずに日本酒で蒸しました。簡単で美味しかったです！

にんじんを追加して作りました。 短時間で作れるので、お弁当のおかず作りに助かります！

もしレタスを洗って水が完全に切れていなかったら水は足さずに蒸して良いと思います。そうしないとかなり水が出て味つけが薄くてボケます。