成形がうまくいかず、みちみちの形になりました。焼き色がしっかりついたので、焼き時間は5分短めにしました。塩がきいておいしかったです。

プレッツェルが食べたくて初めて作ってみました。 1次発酵まではホームベーカリーにまかせて。 形成が楽しかったです♪おいしくできて家族にも大好評でした💕

昔プレッツェル屋さんがあったのですが潰れてしまったので作ってみました！ 牛乳100%で作りました。 少し生地が硬い気がしますので水分量は調節しても良い気がします。