子供にも大人にも好評でした！カルボナーラ液を半量生クリームにして濃厚にしました。液をフライパンに入れる時、フライパンが熱いと鍋肌から固まってダマになってしまうので早めに火を切ったほうが良いと思いました。スパゲティが茹でたてアツアツならその熱で混ぜるだけでもとろみがつくかもしれません。

体感温度39度。。卵には念入りに火を入れました。。すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 27日夕ご飯は、 濃厚ソースが絡んだ、ほうれん草とベーコンのカルボナーラ こちらに載せました。 他には、 どんどん箸が進む、白菜と塩昆布の炒め物 こちらにも載せます。 身体に優しい、具だくさん野菜スープ にんにく香る、ふきのとうのアンチョビオイルパスタ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。

生クリームを使っているようなまろやかさがありました。 大変美味しくできました。

初心者でも簡単にできました！ ほうれん草を切らしていて、からし菜でやってみたのですが味は問題なくとても美味しくできました！

美味しかったー！

美味しかったです。妻にも大好評でした。 生クリーム入れるの忘れたのが悔しいです。入れればもっと美味しくできたのに…！

手順や火加減など、レシピ通りで上手に出来ました。ベーコンがなかったので、ソーセージで代用しましたが美味しかったです。

美味しかったです！また作ります！

粉チーズがなかったのでピザチーズ・オリーブオイルが無かったのでこめ油で代用しましたが、出来ました！ 後はレシピ通り作りました。 パサパサにならず美味しく出来ました。

このレシピで作ったらみなさんが言う通りボソボソになり味も薄かったです！ 2回目使った時は卵は卵黄だけにしてコンソメを足し塩も多めに入れました！ そしたら美味しいカルボナーラになりました😊 旦那さんにも大好評でした✌️

少し卵が固まってしまいましたが 美味しくできました！

しめじを追加して2倍量で作り、家族にも好評でした。粉チーズが足りなかったので、ピザ用チーズを足しました。

🌱めも ・卵は卵黄のみ ・コンソメ少々 ・ソースは最後に火を止めてまぜるくらい

前回失敗してしまったので、リベンジです。 溶き卵だけ、一番最後に火を止めてから加えて混ぜました。 前より上手くいったと思います☆ ほうれん草のかわりにｱｽﾊﾟﾗで。卵は卵黄のみで作りました。

レビュー見らずに作ったので卵が固まってぼそぼそになりました、味は美味しかったのでもう一度リベンジしてみようと思います！今回はほうれん草がなくてベーコンだけで作ったので次はほうれん草も買ってきて作ります！

簡単で美味しかったです😄 私が作ったらちょっとあっさりめなカルボナーラになりました☺️粉チーズレシピより少し少なくしたからかもしれません✌️