2人分で作りました。 キャベツと厚揚げに生姜と味噌が染みて美味しいです。レンジで簡単にできました。

キャベツから水が出て薄くなりそうだったので、先にキャベツはシリコンスチーマーで火を通してから、やってみました。おかげで味がぼやけず、しっかりと味噌と砂糖が効いて美味しくいただけました。

キャベツが沢山摂れて、厚揚げがカサ増しになりお腹いっぱいになりました。

味付けを参考にしました。キャベツがなくしいたけいれて作りました！甘めが好きなので少し砂糖を多めにいれましたが、美味しく出来ました♪

厚揚げはスプーンでカットした。調味料は、大まかに混ぜ水は入れなかった。もやしを足し、おおう様にキャベツを盛った。一度取り出した時に野菜から出た水分で調味料を混ぜた。今回、間違えてニンニクも入れたが、豆板醤を入れても良さそう。

お手軽で、お味もしっかりしていて、ベストなレシピと思います！

同じ材料で味噌炒めはよく作っていましたが、レンジでできると簡単でいいですね。生姜の香りも良いです。

キャベツから結構水分が出て味が薄くなってしまったのでかなりレンジで水分を飛ばしました。なので水は少なめでいいかもしれません。 結構水分を飛ばしてから食べたので味は美味しかったです！

優しい味で子供がたくさん食べました。

やや水分多めな気はしましたが、美味しく出来ました。

キャベツから水分が出てしまったのか味が薄くなってしまった