DELISH KITCHEN

副菜におすすめ♪

キャベツと厚揚げのしょうがみそ煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    107kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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火を使わずにレンジにお任せの簡単レシピ！あと一品足りないときや忙しいときにもさっと作れます♪

材料 【4人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • キャベツ 1/6個(200g)
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 水100cc

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、厚揚げを加えて並べ、厚揚げの上にキャベツをのせる。

  4. 4

    ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱して混ぜ、再びラップをして2分おく。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • うっちー

    キャベツから水分が出てしまったのか味が薄くなってしまった

  • なつもじゃ

    キャベツから結構水分が出て味が薄くなってしまったのでかなりレンジで水分を飛ばしました。なので水は少なめでいいかもしれません。 結構水分を飛ばしてから食べたので味は美味しかったです！

  • りんご

    優しい味で子供がたくさん食べました。

  • Ｓ

    厚揚げはスプーンでカットした。調味料は、大まかに混ぜ水は入れなかった。もやしを足し、おおう様にキャベツを盛った。一度取り出した時に野菜から出た水分で調味料を混ぜた。今回、間違えてニンニクも入れたが、豆板醤を入れても良さそう。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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