DELISH KITCHEN
豚バラ肉の大葉ロール

バターポン酢でさっぱり♪

豚バラ肉の大葉ロール

4.4
( 295 件)
  • キャサリン
    晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。
    2022/06/26
  • くま
    スライスチーズも入れました。 簡単だし、美味しいですね!
    2022/06/22
  • しげき
    大葉だけでなく、梅のペーストを塗ったものとチーズを入れたものも作りました。梅は味が濃くなってしまうかもでした。
    2022/06/19
  • しゃけまる
    簡単に作れて美味しかったです( ˆoˆ ) ただお肉を巻く時に塩胡椒はしなくてもいいかも…?入れすぎなのか、少ししょっぱくなってしまいました(´・_・`) 私は外側にも片栗粉をつけて焼いたので、塩胡椒はそのタイミングでいいんじゃないかな?と思いました! 次リベンジします!! 皆さんのレビューを参考に、次はチーズも巻いてみようと思います(^^)
    2022/06/11
  • hinamommy
    沢山作りました。夕飯で作って好評でした。翌日のお弁当にも入れました。お肉と大葉が合います。チーズを入れても美味しそう。斜めに切る方が見映えが良いですね。
    2022/05/26
  • モーリス
    バターを溶かす前に油を取り除いて仕上げました。ボリュームがあるが食べやすいと好評でした。
    2022/05/25
  • まるひつじ
    チーズも巻いてみたが、とてもおいしかった
    2022/05/18
  • choma
    大葉とポン酢とバターの相性が良すぎる…😩✨
    2022/05/15
  • うさぎの耳
    大葉を消費したくて、豚バラ1枚に大葉2枚を切らずに巻きました。 そんなにキツめに巻こうと思わず、普段通りの巻き方でもくずれませんでした。 豚バラから出る油を考えて、テフロン加工フライパンに油をひかないで焼き、バターの量を半分にしました。 それでも、キッチンペーパーで豚バラから出た油を取るのは必須です。 大葉のおかげでさっぱり頂けます。 冷めるとバターが固まるので、お弁当に入れる時はポン酢のみで味付けして入れています。
    2022/04/02
  • a.t
    ●メモ 塩こしょうは少なめ。 大葉を豚バラで巻く際、崩れないようにぎゅっと気をつけて巻いた。 油っぽくなるのでサラダ油は少なめで大丈夫かも。 フライパンで焼く前に、表面に片栗粉をまぶしてカリカリに仕上げました。 バターはチューブを使用したが、1〜1.5センチくらい。入れ過ぎ注意。 味見するとバターが濃い気がして不安だったけど、しそがいい仕事をしていておいしかったです! 皆さんのレビューをたくさん参考にしました、ありがとうございます!
    2022/03/31
  • kottc
    豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ1くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆
    2022/03/16
  • いくやん
    巻いて焼くだけの簡単調理に味付けもシンプルで、味はしっかりあるもののさっぱりしてて、なにより大葉の風味がさわやかで美味しく、家族にも好評でした。
    2022/03/03
  • こまつな
    美味しかったです!
    2022/03/02
  • あすこ
    こってり美味しい。 巻きがゆるかったのか切るときに少し崩れてしまうので、もっときつく巻くべきだったかな。
    2022/02/23
  • *まりも*
    お弁当に作りましたが、冷めても美味しかったようです。大葉は切らずに半分に折って使用しましたが問題ありませんでした。
    2022/02/03
  • なでこ
    味が濃くてご飯が進みます! 大葉を多めに入れても美味しかったです!
    2022/02/01

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