1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール

バターポン酢でさっぱり♪

豚バラ肉の大葉ロール

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面きれいなおかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    493kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢大さじ2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉を1枚広げ、塩こしょう、片栗粉をふる。大葉を手前に1枚分を縦に並べてのせ、手前から巻く。同様にして計10個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べて中火で焼く。焼き色がついたら転がして全面を焼く。

  4. 4.

    酒を回し入れてふたをし、弱火で火が通るまで2分蒸し焼きにする。☆を加えてバターが溶けるまで炒めてからめる。

レビュー

(52件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • らりるんるん
    とても簡単でした! 子供でも出来ると思います💖☺️
  • にゅき
    豚ロースの薄切りで作りましたが、シソの風味が良くておいしかったです! また作ります!!!
  • しの
    塩胡椒を少しかけ過ぎて塩っぱくなっちゃいましたが、とても美味しかったです☆
  • ドラミ
    意外と簡単に出来ました。豚肉を巻くのが楽しかったです。次は大葉をもっと入れたいなと思いました。