コストコのミスジ塊肉の牛すじで。

上手くできました！

牛すじが好きで 煮込みを作りたくて下処理しました 臭みもなくなってプルプルに調理できました

固くて切れなかったので、このやり方を知れてよかったです！

動画があってとてもわかりやすかったです。

初心者でも美味しく作れました。旨い！ 牛すじの臭いが気になるときは ナツメグを少し振ってオーブンで軽く焼き を入れると和らぎます。 下準備の時間は２時間くらい必要です。

簡単に出来ました。