タルトは森永のチョイス一箱(14枚)使用。固まるか不安だったのでバター20gほど足しました😄波々の所をしっかりと押し付けるときれいな形になります😊 ヨーグルトとミックスベリーなので味はサッパリしていてタルトと一緒に食べると特に美味しいです😋 個人的に甘党なので、無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトでもいいかな、と思いました😄

来客用のお茶請けで作りましたが、コロナ禍というご時世なので、シェアではなくおひとり様用にしました。 ホワイトチョコ40gだけだとパッサパサで形にならなかったので無塩バター30g足しました。 クッキー生地を分量通り作り、カップに敷いたら90ccカップが18個と大量になってしまったので、 クリームチーズ200g、砂糖は70g、ベリー300gなど各材料それぞれ増量しました。それに口あたりをなめらかにしたかったので、生クリーム150gも泡立てて足したり、どうなることかとハラハラしましたが、結果オーライで、濃厚でなめらかで美味しかったです！チーズとベリーとホワイトチョコがとても相性よかったです。

型にクッキー生地を押し付ける時、スプーンだと動画みたいに綺麗にできんからラップ越しにやると手につかないからいい！クッキーは出来るだけ細かくしたほうがチョコと馴染むし型から外すときにボロボロ落ちない気がする 味は甘酸っぱくて最高によかった！

甘酸っぱいベリージュレと甘めのレアチーズが合わさっておいしかったです。 簡単にできるので、また作りたいと思います。 タルト生地は手作りしました。