あっさりとして美味しかったですが 乾麺の蒸しが甘く硬いところがありました。 次は水多めで蒸したいです。

全然ほぐれない。弱火でやったのに蒸している間に水分が足りなくなり焦げついた。あげく味が薄い。最悪でした。