みょうがを炒め物にする発想が無かったけど、シャキシャキした食感と風味が良く、味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです！ 豆苗の分量を間違えて買って少なかったので、冷蔵庫にあったエリンギを足してかさ増ししました。

簡単でつくりやすかったです。 ミョウガ、豆苗たくさんいれました。まあまあ美味しくつくれました。