DELISH KITCHEN
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めんつゆで味付け簡単!

鶏むね肉のみょうが炒め

みょうがの風味を活かした、食欲をそそる炒め物です!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦長において横半分に切り、1cm幅の細切りにする。ボウルに入れ、酒、塩をふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    みょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    みょうがを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。豆苗を加えてさっと炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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  • かおちゃん
    みょうがを炒め物にする発想が無かったけど、シャキシャキした食感と風味が良く、味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです! 豆苗の分量を間違えて買って少なかったので、冷蔵庫にあったエリンギを足してかさ増ししました。

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