めんつゆで味付け簡単！
鶏むね肉のみょうが炒め
みょうがの風味を活かした、食欲をそそる炒め物です！ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめ！
カロリー
266kcal
炭水化物
11g
脂質
8.6g
たんぱく質
32g
糖質
9.1g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は縦長において横半分に切り、1cm幅の細切りにする。ボウルに入れ、酒、塩をふって揉み込み、片栗粉をまぶす。
2
みょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
みょうがを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。豆苗を加えてさっと炒める。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- みょうがを炒め物にする発想が無かったけど、シャキシャキした食感と風味が良く、味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです！ 豆苗の分量を間違えて買って少なかったので、冷蔵庫にあったエリンギを足してかさ増ししました。
章ちゃん
簡単でつくりやすかったです。 ミョウガ、豆苗たくさんいれました。まあまあ美味しくつくれました。
かおちゃん