コトコト煮込みシェフで作る！
さっぱり手羽肉じゃが
4.2
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- チロコトコト煮込みシェフがないため、 クッキングプロのスロー調理で試す。 肉は柔らかだが、根菜🥔🥕は硬めのまま😂 煮込みで再び煮る。 スロー調理は、100℃にならないと知る。 砂糖→ラカントS大さじ1/2に半減。 細ねぎ→わけぎ(フリーズドライ)で代用。 じゃがいもが大きく、半割にする。 味が染み、美味しい😋参考になった(0)2026/06/30
- みんみん酢を少し少なめの方がおいしいかも参考になった(5)2021/10/02