DELISH KITCHEN

コトコト煮込みシェフで作る!

さっぱり手羽肉じゃが

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食材も調味料も入れるだけ!じっくりコトコト煮込むことで食材は柔らかく、お酢を入れることで相乗効果に!さっぱりとした味なので、暑い日にもおすすめの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    手羽元はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    新じゃがいもは皮をむく。玉ねぎは切り口を下にして、6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんじんはへたを切り落として皮をむき、一口大に切る。

    ポイント

    新じゃがいもはじゃがいもで代用いただけます。芽がある場合は取り除きましょう。

  3. 3

    内鍋に玉ねぎ、新じゃがいも、にんじんを入れて手羽元をのせ、☆を加えて落としぶたをしてふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて強モードで4時間煮る。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • みんみん

    酢を少し少なめの方がおいしいかも

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