ごま油と白ごまを小さじ1に減量。 みょうがの鱗片で多めに使用。 苦味を味わえ、爽やか。

なかなかパンチの効いた1品ですね！苦味と梅ドレが合いますね！

ゴーヤを買ってきたのでレシピを探して見つけました。チャンプル以外にチャレンジしたくて作りました。自家製梅干しと近所の農家の玉ねぎとゴーヤでめちゃ美味しかったです。ありがとうございました😊

玉ねぎとゴーヤーは、少しレンチンすると 玉ねぎは甘くなるし、梅ドレもよくからみますし、生のゴーヤーがあまり得意でない人も食べやすいかと。 あと、具材にサラダチキンをほぐして追加しました。 ミョウガがいいアクセントでした。

少し味が薄いように感じた。