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みょうががアクセント!

ゴーヤーと玉ねぎの梅ドレサラダ

梅干しを加えたドレッシングがゴーヤーにぴったりのさっぱりサラダのレシピです。そろえやすい調味料でパパッと作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどで種とわたを取り除き、薄切りにする。塩をふって揉み込み、5分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。みょうがは縦半分に切って斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。

  3. 3.

    ボウルに☆、梅干しを入れて混ぜる(梅ドレッシング)。

  4. 4.

    別のボウルにゴーヤー、玉ねぎを加えて混ぜる。

  5. 5.

    器に4、みょうがを盛り、梅ドレッシングをかける。

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