DELISH KITCHEN
なすの蒲焼き

ごはんによく合う!

なすの蒲焼き

4.3
( 107 件)
  • ひぃたん。
    美味しいです!醤油、酒、みりんだけでこんなに甘くなるなんて!去年作って子供に好評!昨日も作ったら、また大好評!今朝からまた作りました笑 味は濃いめなので、ご飯に乗せて食べるのが子供は得意です笑
    2022/08/02
  • みっぽりん
    子供が食べやすいように輪切りにしました。 とろみをつけるため水気をとった茄子に片栗粉をまぶしました。 美味しい蒲焼ができました。
    2023/07/18
  • みかん
    長なす2本で作りました! レシピ通りの量の調味料で作り、ちょっと味濃いめか?と思いましたが蒲焼きだしこんなもんか……って感じでした。 ご飯が進む美味しいお味でした!
    2023/04/07
  • えぬえむ
    切り方は蒲焼き丼を参考にしました。ナス好きにはたまらないです。鰻の代わりでなくちゃんと一品として出せると思います。
    2022/07/27
  • el
    ナス5本で作ったけどめんどいからラップは1本ずつ包まないで皿に全部のせて普通にラップした。
    2021/01/23
  • キキ
    見た目蒲焼に見えませんが家族からは好評でした✨
    2022/04/06
  • ひろこっち
    レンジで下処理するのであっという間に出来上がります お手軽
    2023/02/12
  • dice-k
    特大のなすを買って、余ったので初めて作ってみました。 レンジで温めることで時短にもなるしすぐできました。 最後のたれのトロミ加減が分からなかったので、サラサラでしたが味は美味しく仕上がりました。 山椒の代わりにおろし生姜でも美味しいですよ。 長茄子はできないことはないと思いますが、やりづらいと思います。
    2021/08/17
  • momo
    なすの蒲焼を丼にしてみました😊 おいしかったです♪
    2021/07/29
  • かおちゃん
    なす🍆に蒲焼きの味が染み込んでいて、白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです💯
    2021/03/01
  • マトさん
    これは美味しかったです!なすの料理の中でも、わが家では1、2を争うくらいの美味しさでした。また、作ります!
    2023/07/12
  • さっちゃん
    山椒のアクセントがたまらなく良いですね! めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥110 🥚2 🧂1.3
    2024/03/29
  • とまと
    タレは、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょう油大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1を入れて甘辛くしました。 ナスは、薄く片栗粉を付けて焼いたので、あとで入れたタレにトロミがついて いい感じに仕上がりました。 山椒がなかったので、最後に いりゴマをトッピングしました。
    2022/07/31
  • うーぱー
    なんか食べてて知ってるような味だなと思ったら茄子の焼き浸しに近い感じがしました。 美味しいけどレンジするのがめんどくさいなと思ったので自分は焼き浸しの方が手間もあんまりかからないなーって思いました。 焼き浸しの方は切って焼いてボウルに浸けとくだけ。 タレは鰻の蒲焼きのタレ使いました。
    2021/12/09
  • まめのすけ
    ご飯にのせて食べました。美味しかったです。
    2021/09/16
  • あちゃんぬ
    蒲焼っぽくはなかったですが、味は美味しかったです
    2023/08/07

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