レンジで下処理するのであっという間に出来上がります お手軽

旦那好評

1人分を作りたかったので、茄子2本で、作りました。すき焼きのたれを使いました。すき焼きのたれ大さじ2,水大さじ2で作りました。ご飯に乗せて、残りのたれをかけて、白いりゴマをかけて丼ぶりにしてみました。美味しかったです。

子供にも好評でした。少しタレが辛かったので次は調味料を少なめで作ろうと思います。

無理しなくてもいいか

美味しいです！醤油、酒、みりんだけでこんなに甘くなるなんて！去年作って子供に好評！昨日も作ったら、また大好評！今朝からまた作りました笑 味は濃いめなので、ご飯に乗せて食べるのが子供は得意です笑

タレは、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょう油大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1を入れて甘辛くしました。 ナスは、薄く片栗粉を付けて焼いたので、あとで入れたタレにトロミがついて いい感じに仕上がりました。 山椒がなかったので、最後に いりゴマをトッピングしました。

切り方は蒲焼き丼を参考にしました。ナス好きにはたまらないです。鰻の代わりでなくちゃんと一品として出せると思います。

タレは少し甘めにしました。ウナギは土用の丑の日まで我慢して、今日はこれ。濃いめの味がご飯に合う。美味しかったです。

ナスはあまり食べないですが、山椒かけて水割のお供にしました。おいしかったです。ナスへの好き加減が上がりました。

茄子のトロトロと濃いめの味付けが、温かいご飯に凄く合います。 おろしショウガと山椒があると最高です！

見た目蒲焼に見えませんが家族からは好評でした✨

レンジでやるので、簡単早いです ナスもいい感じに火が通りシミシミで美味しかったです。

蒲焼のタレを使ってみました✊ 茄子を手で割かずに包丁を使って半分に切りました。 (最初に作った時に手で割いて失敗したので・・) 味はとっても美味しかったです😋

なんか食べてて知ってるような味だなと思ったら茄子の焼き浸しに近い感じがしました。 美味しいけどレンジするのがめんどくさいなと思ったので自分は焼き浸しの方が手間もあんまりかからないなーって思いました。 焼き浸しの方は切って焼いてボウルに浸けとくだけ。 タレは鰻の蒲焼きのタレ使いました。

ちょっと塩辛めだから、醤油少なめかみりん多めでもいいかも