レシピ通りだと味付けが少しもの足りずでした。メレンゲは手動は疲れて写真の様にしかできなかった💧

泡立て器でのメレンゲ作り だいぶくじけそうになりました😂 分量どうり作ると薄味、、 自分で調整しながらまたリベンジします

マンネリになりがちなそうめんがちょっと変わった作り方で美味しくいただけました😊。

何回か作りました。自分が味わうのが初めてなので投稿。つゆは倍にしました。やさしい味(メレンゲと卵黄が入るのでつゆはもう少し濃い方良いかと…好みです)メレンゲと卵黄、つゆの量(?!)等で喉ごしがとても良いです。(スッと入っていきます)毎回思った事は手動の泡立て器(小)なのでメレンゲ作りが大変！こんな時、電動があったらなぁ。彩りはとてもきれいでした。◎

味は良かったけど、メレンゲは途中から邪魔になりました。子供たちも途中からメレンゲが邪魔だったようで、普通の溶き卵が良いとのこと。メレンゲというオシャレは不要でした。次はメレンゲせずに作りますw

レビューのつゆの味が薄いというのを見て、めんつゆ4倍濃縮を小1足しました。 それでも私的には飲めるくらいだったのと、余ったので、水50くらいでもいいかと思います。 混ぜるとメレンゲのおかげで、黄身が全体に馴染んで、どこを食べてもほんのり卵の味がして美味しかったです！ふわふわのメレンゲの食感も変わり種で良かったです。