簡単でとても美味しかったです🥹🩷🩷

なすにしっかり火が通るまで炒めるのがポイントですね。そしてケチャップはやや多めが美味しいです。最後に生卵を乗せて蓋をしてしばらく温めました。（╹◡╹）

ケチャップ風味が懐かしい味付けです❣️なすが水分を吸うので、ゆで汁の量は調節すると良いと思います😊

1人ランチでパスタ80g　茄子多め　その他はレシピ通り入れました。ダイエット中なので粉チーズ入れて有りませんがとても美味しかったです。、

1人前で作りました。なすは長なすのため1/2本、ベーコンは1パック使い切るため倍量、玉ねぎはなかったのでいれませんでした。味付けが簡単でパパッと作れるのが魅力です。

パスタを170gに減らしましたが、なすでボリュームが出るので、ちょうど良い分量になりました。 とても美味しかったです。