いつもの煮て卵でとじるカツ丼ではないので、高を括っていました。豚こま切れ肉282gでしたので8個揚げました。中濃ソースに粒マスタードは最大限の働きをしていました。レシピ一つを完成させることは大変なことだと思います。このような料理を考えてくれることをありがたいと思います。

豚こまが中々一つにまとまらなかった。最初の肉と卵と小麦粉のコネが足りなかったかな？ 出来上がりは割れる事なく上手に出来ました。 丼にはせずに食べました。ソースが美味しかった。

豚コマがさくさく柔らかいカツになりました。確かにボリューム満点。フライパンで揚げたあと、中心部を加熱するのにオーブンレンジのフライ温め機能を使いました。

子供と一緒に楽しく作りました。簡単で美味しかったです。