ボリューム満点！
豚こまソースカツ丼

手順

1. 1

   ボウルに中濃ソース、粒マスタードを入れて混ぜる(ソース)。

2. 2

   ボウルに豚肉、☆を入れて、粘りが出るまでしっかりと揉み込み、6等分にする。小判形にととのえ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。同様に計6個作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を底から2cm程度の高さまで入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら4分程肉に火が通るまで揚げる。

4. 4

   器にごはんを盛り、千切りキャベツ、3をのせ、ソースをかける。