DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚こまソースカツ丼

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    872kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

豚こま肉を使った、やわらかくてジューシーなカツ丼レシピのご紹介!お手軽な食材の豚こまがご馳走になります♪粒マスタードをソースに入れることで味のアクセントとなり、一口食べるとくせになる味わいです。カツ丼のレパートリーを広げたい方必見です!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • カット野菜[キャベツ・千切り]適量
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 溶き卵 1/2個分
  • 薄力粉大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★衣
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉大さじ3
  • ◯ソース
  • 中濃ソース大さじ3
  • 粒マスタード小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに中濃ソース、粒マスタードを入れて混ぜる(ソース)。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて、粘りが出るまでしっかりと揉み込み、6等分にする。小判形にととのえ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。同様に計6個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度の高さまで入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら4分程肉に火が通るまで揚げる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、千切りキャベツ、3をのせ、ソースをかける。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • まー

    子供と一緒に楽しく作りました。簡単で美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。