ココナツ好きにはたまらない濃厚な美味しさでした！これは技術いらないし、マンゴーもピューレ状で売っていたのでそれを利用してもっと簡略化出来た。レシピ通りの分量で、我が家のかき氷機の円筒形の製氷の型約2つ分でした。けど氷より取り出しにくく、ぬるま湯に浸して外しました。