舞茸以外にもしめじ、エリンギを追加しました。彩りににんじんの千切りを加わえました。レンコンに歯応えがあるので食べ応えがありかったです。

豚こま肉が少なかったので 赤パプリカ1/4コをたして 少しれんこんも多めにしました〜 にんにくは多めでもよかったかも🎵

美味しかったです！ 豚肉に下味つけたらもっと良かったかもしれません。