ごはんのおかずにぴったり!
まいたけと豚肉のにんにく醤油炒め
5.0
(5件)
調理時間
約15分
カロリー
360kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくとしょうゆの香ばしい香りがたまらない!パパッと炒めて作れる主菜レシピをご紹介します。まいたけの風味とレンコンの食感が味のアクセントに♪がっつり食べたい時におすすめの一品です。
手順
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。
2
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れる。香りが立ったら豚肉を加えて中火にし、肉の色が変わるまで炒める。
3
まいたけ、れんこんを加えて1〜2分炒め、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。
4
☆を加えて中火で炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
5.0
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