1. ごはんのおかずにぴったり!まいたけと豚肉のにんにく醤油炒め

ごはんのおかずにぴったり!

まいたけと豚肉のにんにく醤油炒め

にんにくとしょうゆの香ばしい香りがたまらない!パパッと炒めて作れる主菜レシピをご紹介します。まいたけの風味とレンコンの食感が味のアクセントに♪がっつり食べたい時におすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れる。香りが立ったら豚肉を加えて中火にし、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    まいたけ、れんこんを加えて1〜2分炒め、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ☆を加えて中火で炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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