苺農家の方に苺ジャムをたくさん頂いたので、ジャムパンを作ってお礼に差上げました。とても美味しい❗️喜ばれました。ジャムの固さがボッテリと固めだったのが、パンの成形に適していました。

パン作り歴半年のまだまだ、初心者です。 最近はハードパン派だったのですが バターたっぷり、久しぶりに リッチなパンを作りました。 ぷるんと扱い易い生地に感激（笑） 6分割に、製菓用のりんごジャム、１つ成形失敗、爆発しました… 梅雨入りした今日、発酵時間も水温も そのままで大丈夫でした。 お家の中に、パンの焼ける幸せな香りが漂ってます…(´∀｀)

小さめに６個つくりました。案の定ほとんどジャムが溢れ出ていましたが１つ成功しました！ちなみに有塩バターで作りましたが十分おいしいです。

ぬり卵は無くしました(卵焼きにしました) ジャムを入れてからくっつけるのが難しい💦 クリームパンより難しかった これでもかというほど閉じたのですが焼くまでに開いてしまい少し漏れてしまいました (1つは欲張ってたくさん入れてパッカリ開いてしまったので渦巻きにして試食用に) 6等分にして手のひらサイズにしました。 味はめちゃくちゃ美味しかったです🙆

成形が簡単でいいですね。 生地は若干塩味があってジャムと合う味でした。甘いのが好きな人はもう少し砂糖を増やしてもいいと思います。

しっかり閉じたのに閉じ口からジャムが溢れました