リピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊

レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。

人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。

とっっても美味しかったです！ ご飯は塩コショウでシンプルな味付けなのに、溶き卵を入れた餡掛けとよく合い、お箸が進みました。 見た目も綺麗なので、おもてなし料理にも良さそう！

見た目ガッツリ系なのに、 味はあっさり！ さらさらっと食べちゃいました。 卵のふわふわあんかけがとても良いアクセント♪

とても簡単に手早く美味しく作れましたー！ アレンジしてカニカマを餡に入れたんですけどとても美味しかったです

ごはん1.5合、豚バラ180g、長ねぎは玉ねぎに変更。えのきなし。ラー油なし。 あとは調味料の分量などレシピ通り。 3人で分けて丁度良かった。 あんがダマにならないように片栗粉をよく溶かしてから弱火で慎重にやった。 混ぜながらゆっくり火にかけてたからか、とろみが少ししか付かなくて、レシピの写真と見た目は違うけど、美味しかった。 他の方のレポであったように、カニカマ入れてもいいかも。

酸っぱいのが好きなのでもう少しお酢を多めに入れてもいいかな？と思いました(^^) 簡単で美味しかったです♪

卵がなかったのですがそれでもおいしかったです！

簡単でめっちゃ美味しい！とろみも良い感じですね 🔥605 🥚28.4 🧂2.4

チャーハン自体は薄味。濃いめが好みなので、調味料多め、鶏ガラスープの素も加えた。あんかけは、個人的には酢を少なめ、砂糖を多めが良いか？

ちょうど材料がほとんど揃っていたので作ってみました。 えのきがなかったので、椎茸を餡の方に入れてみました。カニカマとか入れてみるのも良いですね！ 餡の味が私的にちょっと薄かったので、オイスターソースを入れて作りました。 美味しかったです！

とても美味しかったです！！あんかけの味もちょうど良かったしレタスのしゃきしゃき感もとてもよかった(ノ´∀｀*)

簡単で美味しかったが、次はサンラータンらしく酢を倍にしようと思います！

きのこの炊き込みご飯に、具材を細切タケノコ、人参、えのき、合い挽き肉に変えて作りました。たまごを入れ忘れましたがまろやかな酸味で旦那さんも喜んで食べてくれました。リピします。

甘酢の水を200g、酢を倍量にしましたが、味少し薄めでした。 それと、卵を入れたらトロミがうすくなった感じだったので、片栗粉もう少し増やしてもいいかもしれません。 結構ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。