材料は2倍で作り、漬け汁は3倍でやりました。 サッパリしていてゆずの香りが香ばしく美味しかったです

さっぱりしていてすごく美味しいです。

大根は皮付きのままで。特に問題ありませんでした。2日目以降が味が馴染んで美味しいです。ゆず香るあっさり浅漬けです。

ゆずを使った料理は初めて。酸味が強すぎないかとか味見するまで心配でしたが、とても大根にゆずの香りが合っていて、とてもおいしくいただきました。

気持ち的には星10個つけたいくらい美味しかった！

自宅でとれた柚子、大根、赤唐辛子を使いました。 酢はあまり酸味のない「ピュアなおいしい酢」を使用。 さっぱりとおいしくできました。

薄い短冊切りにしました。砂糖を増やしましたがとっても美味しかったです。

倍量で作ってみました。とても美味しいです！

とても美味しく出来ました！大根を余らせたときにまた作ろうっと

浅漬けよりも時間をかけて、味をもう少し濃い目にして2日ほど味を馴染ませたら超美味しく出来ました。箸休めに最適です。

かんたーん！美味しかった！

慌てて作ったんで失敗しました。

大根が固く味馴染みが悪かった。 ゆずの酸っぱさが強すぎた。