辛いのが苦手でも食べれる美味しいキムチ鍋です。 油揚げがなくて豚バラメインでつくりました。 キャベツが余っていたので、かさ増しで入れました。

甘酒の代わりに酒粕(大さじ2)を溶いて味噌(大さじ2)を混ぜて味の様子を見ながらキムチの素(大さじ6)を加えていきました 辛味が欲しいのでコチュジャン(小さじ1)豆板醤(小さじ1)もプラス

キムチ鍋のもとを使って参考にしました。

甘酒入ってるからかキムチ鍋だけどあまり辛くなかったです きのこも入れて美味しかったです また作りたいレシピ 次の日はうどん入れて食べたけどそれも美味しかった

甘酒で作ったら甘口のキムチ鍋になったので、次回は豆乳を使おうと思います。